Coba resep selat solo galantin telur modifikasi sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo galantin telur modifikasi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak selat solo galantin telur modifikasi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo galantin telur modifikasi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan selat solo galantin telur modifikasi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo galantin telur modifikasi!
Untuk membuat Selat Solo Galantin Telur Modifikasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Daging Giling Cincang
- Ambil 4 butir telur ayam direbus
- Gunakan 1 butir ayam utk adonan
- Sediakan 200 gr tepung roti
- Siapkan 60 cc susu uht
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang kasar
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan 1 sdm lada halus
- Ambil Sayuran Pendamping
- Gunakan Kentang potong sesuai selera
- Sediakan iris Tomat
- Siapkan Daun selada, tp saya kehabisan jd tidak pakai
- Gunakan Wortel potong sesuai selera
- Ambil sesuai selera Buncis
- Gunakan Kuah
- Sediakan 1 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
Percobaan kedua sukses karena konsul ulang ttg. Kali ini nyobain buat selat solo dulu. Steak versi jawa, ditambah mayonaise dan acar mentimun sebenernya, tapi saya gak pakai (gak sempet buat 😅) Segeeer banget, manis gurih asam kuahnya 😍😍 Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.
Proses menghidangkan Selat Solo Galantin Telur Modifikasi:
- Siapkan bahan
- Dalam wadah besar campur daging cincang, tepung roti, bawang bombai, bawang putih, lada, garam, telur dan susu
- Balurkan adonan daging pada telur yang telah di rebus
- Bungkus dengan alumunium foil, kukus selama 20 menit. Sisa adonan saya buat rolade bentuk memanjang.
- Angkat dan tunggu dingin
- Goreng dalam minyak panas
- Tunggu dingin dan belah telur menjadi 2 bagian
- Membuat kuah: tumis bawang putih dan bawang bombai, tambahkan saos tiram, saos tomat, kaldu jamur. Koreksi rasa, setelah mendidih tuangkan tepung maizena yang telah di cairkan.
- Sayuran pendamping. Rebis dalam air mendidih buncis dan wortel jangan terlalu lama. Optional bileh diikuti bila suka: Setelah siap sayuran dapat di tumis sebentar dengan mentega supaya rasanya lebih berlemak. Goreng kentang. Iris tomat dan selada. Saya skip karena habis dirumah
- Sajikan dalam 1 wadah. Selamat menikmati
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Kombinasi steak dan salad sayuran menjadikan Selat Solo terlihat berwarna sehingga menggoda siapa pun untuk segera menyantapnya.
Mudah bukan membuat selat solo galantin telur modifikasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
