Sedang nyari resep cilok anti alot yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok anti alot terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok anti alot! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok anti alot karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok anti alot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok anti alot hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok anti alot!
Untuk menyiapkan Cilok Anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Biang:
- Ambil 100 g terigu
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/3 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan lain:
- Siapkan 100-150 g tapioka
- Sediakan 2 batang daun bawang
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN. Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Anti Alot:
- Masukkan bahan biang ke dalam wajan, aduk sampai rata.
- Masak dengan api kecil sembari diaduk hingga air berkurang. Adonan jadi berubah warna agak bening dan menggumpal seperti mashed potato. Angkat dan biarkan hingga hangat (bisa diuleni).
- Potong daun bawang. Lalu campurkan dengan bahan biang yang masih hangat.
- Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan. Saya pakai 100 g tapioka.
- Bentuk menjadi bulat, rebus di air mendidih yang sudah ditambahkan sedikit minyak. Supaya cilok tidak menempel.
- Angkat cilok ketika sudah matang (mengapung).
- Sajikan dengan sambal kacang atau sambal lainnya.
Cilok, jajanan anak sekolahan yang cocok disantap beragam kalangan. Namun, salah mengolah bisa jadi alot. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Mudah bukan membuat cilok anti alot? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
