Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak nasi uduk hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Ambil 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 buah santan kara (me pakai creamer)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan ayam goreng :
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Gunakan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Sediakan Kerupuk mlinjo
- Gunakan Sambal
- Ambil Mentimun / daun kemangi
Mau masak yang mana dulu, nih? Cocok sebagai lauk pendamping nasi uduk, nasi kuning, ataupun nasi lain untuk tasyakuran. Pengen nyobain buat sendiri nasi uduk biar makannya puas. Akhirnya browsing resep di cookpad dan ketemulah dengan resep ini, apalagi masaknya dengan ricecooker tambah seneng iboek ini.
Proses menghidangkan Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Karena ibuk gak mau ribet dalam. Bagi beberapa orang mungkin ribet ya membuat sendiri nasi uduk di rumah, padahal membuat nasi uduk itu mudah lho. Dengan membuat nasi uduk sendiri di rumah, Anda bisa mengkreasikan lauk dan sayuran pelengkap sesuai dengan selera Anda. Langsung saja simak cara membuat nasi uduk di bawah ini. Tetapi ada pula yang dihidangkan dengan sambal kacang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
