Coba resep selat solo ala dapur bunda sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo ala dapur bunda! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo ala dapur bunda karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala dapur bunda! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak selat solo ala dapur bunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo ala dapur bunda yuk!
Untuk membuat Selat Solo ala Dapur Bunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan galantin:
- Gunakan 1/2 kg ayam giling
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bahan Sayuran :
- Siapkan Wortel,,timun,,selada keriting,,buncis,,kentang goreng,,tomat
- Siapkan Bahan Kuah :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan 1 sdm mentega utk menumis
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Gula merah
- Sediakan secukupnya Cuka
- Ambil secukupnya Air
Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Selat Solo ala dapur bunda putri Seperti namanya selat solo merupakan masakan khas jawa yang pada zaman dahulu merupakan hidangan di kraton yogyakarta maupun kasunanan surakarta. Selat Solo ini dahulu nya merupakan masakan berbumbu kaya rempah bukti peninggalan Belanda yang diwariskan ke masa kini sehingga dapat di nikmati oleh. Cukup banyak porsinya, sehingga kamu bisa berbagi dengan teman saat menyantap makanan ini.
Cara membuat Selat Solo ala Dapur Bunda:
- Untuk galantin,campur bahan jadi satu sampai benar2 rata,,cetak menurut selera kemudian kukus selama 20 mnt angkat biarkan dingin
- Untuk kuah,,tumis bawang bombay bawang putih dg mentega kemudian masukkan merica,,pala,,air,,garam,,gula,,kecap manis biarkan mendidih cicipi dan matikan kompor,,angkat
- Untuk sayur,,rebus wortel,,buncis
- Ambil piring saji,,tata sayur,,galantin telur rebus tuangi kuah dan sajikan,,selamat mencoba
Makanan otentik Solo lainnya yang bisa kamu pesan di Dapur Solo Ny Swan antara lain lontong solo dan timlo solo. Ada pula nasi urap solo, nasi liwet solo, nasi gudeg jogja, nasi timbel sunda. Untuk Selat Solo.aku lebih suka buat sendiri, karena lebih sesuai selera manisnya. Aku beberapa kali beli Selat Solo di warung terkenal di Solo.mblenger saking manisnya.sesendok aja udah nggak mau lagi. Jadi.pada dasarnya masakan Jawa memang manis.tapi manisnya kudu pasya teman-teman.dan harus tetap masih menyisakan citarasa gurih juga.bukan manis yang kebablasan.hihi.
Selamat mencoba resep selat solo ala dapur bunda! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
