Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop balungan dan tetelan sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sop balungan dan tetelan sapi! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak sop balungan dan tetelan sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop balungan dan tetelan sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sop balungan dan tetelan sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop balungan dan tetelan sapi yuk!
Untuk menyiapkan Sop balungan dan tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Tetelan sapi
- Sediakan Balungan/tulang sapi
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Wortel
- Siapkan Buncis
- Siapkan Kentang
- Ambil Daun kol/kubis
- Ambil Daun sledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Irisan tomat
- Siapkan Bumbu halus;
- Ambil 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 7 bawang putih
- Ambil 1/2 sdm Pala bubuk
- Sediakan Garam,gula
Bahkan mendiang Pak Bondan yang sering mereview berbagai kuliner juga pernah datang ke sini, lo. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis. Sedangkan bakso dari Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, berwarna abu-abu dan bentuknya bulat sekali.
Cara memasak Sop balungan dan tetelan sapi:
- Rebus tetelan dan tulang sapi,sampai empuk. Air rebusan dipakai untuk kaldu
- Haluskan bumbu. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis sampai wangi dan masukkan ke dalam air rebusan
- Masukkan wortel,kentang,buncis. Tunggu sampai empuk, lalu masukkan daun bawang dan sledri. Cicipi rasa dan tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah matang semua angkat dan sajikan dengan sambal dan lauk pendampingnya. Penyajiannya taruh mangkok beri bawang merah goreng dan irisan tomat.
Bakso udang atau resep bakso udang juga dapat ditemukan di Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso udang goreng, kalo ini dibuat. Daging sapi ini sudah menjadi kebutuhan pokok yang harus ada untuk melengkapi makanan yang kita konsumsi untuk kebutuhan gizi agar tetap terjaga. Video Resep Sop Tetelan Daging Sapi Lezat Dan Mudah Membuatnya Untuk mendapatkan informasi tentang bahan bahan apa. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Sop Tetelan Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Sop. Kuliner Balungan, Surabaya Sop Kikil Sapi Lodoyo via Instagram/@surabaya_foodies.
Mudah bukan membuat sop balungan dan tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
