Coba resep selat solo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr daging steak (sekitar 2 potong)
- Ambil 2 butir telur rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 1 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris untuk tumisan
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Lada
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Ambil 2 biji cengkeh
- Sediakan Sayuran :
- Gunakan Kentang (saya pake potato wedges)
- Siapkan Selada
- Sediakan Wortel, buncis rebus
- Sediakan Timun
- Sediakan Cabe rajang buat taburan (cocok loh ternyata)
- Sediakan Mayonaise
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Potong daging tipis dengan ukuran sesuai selera
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yg telah dirajang hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang
- Masukkan daging, aduk rata
- Tambahkan air hingga daging tenggelam (sesuai selera, saya sekitar 750 ml). Karena akan direbus selama kurang lebih 2 jam, dan saya ingin ada sisa kuah.
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, gula, garam, lada, kecap asin, dan kecap manis.
- Tambahkan telur rebus
- Rebus dalam panci dengan tutup lebih kurang 2 jam.
- Sajikan bersama sayuran, kentang, dan mayonaise.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
