Sedang pengen coba resep nasi uduk yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk terbaik! Hadirkan nasi uduk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk menghidangkan Nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan nasi:
- Sediakan 2 kg beras cuci bersih n tiriskan
- Siapkan 1 btr kelapa ambil santanny
- Ambil secukupnya garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan daun salam n lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil sereh
- Ambil telur dadar:
- Gunakan 6 butir telur
- Siapkan 3 sdm terigu
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan kering tempe:
- Siapkan 2 papan tempe pot tipis sesuai seleran goreng smp kering
- Ambil minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan cabe keriting
- Ambil secukupnya gula merah n kecap
- Siapkan mi goreng:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (rebus n tiriskan)
- Ambil kubis n wortel
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan balado kentang:
- Sediakan 1/2 kg kentang kupas potong sesuai selera n goreng
- Sediakan 8 pcs cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sct bumbu desaku balado
- Sediakan garam n penyedap
- Sediakan minyak goreng
- Ambil pelengkap:
- Gunakan bawang goreng
Nasi Uduk is rice simmered in coconut milk during its cooking with bay leaves and lemongrass. If you are craving for one of the best rice dish in Jakarta, Nasi Uduk Gondangdia is the place to be. Located under elevated train track, does not make. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas.
Proses membuat Nasi uduk:
- Masukan bahan nasi ke dalam magic com masak hingga matang
- Masukan dlm wadah kocok telur garam lada bubuk terigu n kaldu bubuk sampai tercampur rata lalu dadar dlm teflon sedikit demi sedikit.kl sdh dingin gulung telur dadar n pot.sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih n cabe yg adh dipot smp kecoklatan tmabhkan sedikit air masukan daun salam,lengkuas,garam gula merah n sedikit kecap masak hingga karamel lalu masukan tempe yg sdh digoreng tadi aduk hingga karamel tercampur semua dengan tempe.angkat sisihkan
- Haluskan bawang merah n bawang putih tambahkan lada bubuk.tumis bumbu halus smp harum masukan kubis n wortel (yg sudah dipot n cuci bersih)tumis sampai layu tmabahkan garam kaldu bubuk kecap manis aduk2 masukkan mie yg sudah direbus aduk rata masak sebentar koreksi rasa angkat sisih kan
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe kemiri hingga halus.tumis bumbu halus smp harum tambahkan bumbu instan balado tambah kan air/santan setelh mendidih masukkan kentang yg sdh digoreng aduk rata,koreksi rasa masak hingga air habis supaya bumbu meresap ke dlm kentang.angkat sisihkan
- Susun dalam box/piring tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Mudah bukan membuat nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
