Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep selat solo (versi daging giling) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo (versi daging giling)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak selat solo (versi daging giling) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (versi daging giling)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan selat solo (versi daging giling) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo (versi daging giling) yuk!
Untuk memasak Selat Solo (versi daging giling), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan Secukupnya lada, garam, pala
- Siapkan Kuah:
- Siapkan 2 liter air / kaldu
- Ambil 1 bh bombay, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil Secukupnya lada, garam, pala,gula,kecap,cuka
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Selada, wortel, brokoli, kentang,mayones
Kurangi jumlah air dan waktu memasak. Selat Solo by Nina Yusab Si Mlandhing. Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Daging yang telah di bersihkan, potong secara melintang tipis ¾ cm, lalu panaskan margarin hingga leleh.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo (versi daging giling):
- Giling daging (sy pakai food processor). Tambahkan telur, garam,lada,pala. Aduk rata.
- Panaskan grill pan, atau wajan teflon yg tebal. Olesi minyak atau margarin. Bentuk bulat pipih,lalu panggang hingga matang. Sisihkan.
- Sambil memanggang kita buat kuahnya. Tumis bombay,bawang putih hingga harum. Tambahkan air/kaldu. Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala, kecap. Masak hingga mendidih. Jika suka bs ditambah sedikit cuka.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Potong2 wortel dan brokoli. Rebus sebentar. Potong2 kentang, lalu goreng hingga matang. Selada dicuci bersih.
- Tata dlm piring aneka sayuran, beri daging panggang, lalu siram dg kuahnya. Tambahkan mayones.
- Selat solo siap disajikan… Selamat mencoba 😊
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum; Masukkan daging, lalu aduk hingga daging berubah warna. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, cengkeh, pala, garam dan merica, masukkan air dan masak hingga mendidih Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin. Hidangan khas lainnya seperti gado gado boleh jadi opsi kalau bosan menyantap selat solo. Makan es krim juga recommended pas siang hari. Tersedia aneka rasa dan bisa pilih penyajiannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo (versi daging giling). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
