Ingin tau rahasia bikin selat solo yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 750 gram daging has dalam, potong tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan Untuk Menumis :
- Siapkan 4 sdm margarin
- Sediakan 1.250 ml air panas
- Ambil 150 gram tomat, iris kecil
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Selat (salad) :
- Sediakan 750 gram kentang, potong korek api, goreng
- Gunakan 500 gram wortel, iris korek api (rebus)
- Siapkan 125 gram buncis, potong, rebus
- Sediakan 1 ikat daun selada bokor, cuci bersih
- Siapkan 5 buah timun, potong korek api (saya skip)
- Siapkan 6 putih telur, rebus (saya skip karena pake mayones siap pakai)
- Ambil 400 gram keripik kentang (saya skip)
- Sediakan Saus Mayones :
- Gunakan 250 ml air matang
- Siapkan 50 gram margarin
- Gunakan 30 gram tepung terigu + sedikit air aduk
- Gunakan 1 sdt saus mustard
- Siapkan 6 buah kuning telur, rebus haluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 5 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt cuka atau sesuai selera
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses membuat Selat Solo:
- Baluri daging dengan bumbu halus. Biarkan 15 menit sampai bumbu meresap.
- Panaskan margarin, tumis daging hingga berubah warna dan harum, masukkan air panas, tomat dan gula. Masak hingga mendidih, kecilkan apinya masak sampai daging empuk dan kuah agak menyusut. Tes dulu rasanya. Angkat. Bisa mengunakan presto.
- Salad : rebus kentang, wortel, buncis. Kentang di goreng lagi sebentar. Atau Kentang setelah di potong bisa goreng langsung. Kupas timun belah dua buang bijinya potong- potong. Sobek2 daun selada dan iris tipis putih telur.
- Saus Mayones : Didihkan air dan margarin, masukan larutan tepung ber tahap sambil di aduk cepat sampai licin. Masukkan mustard aduk rata, angkat. Tambahkan kuning telur rebus, garam, merica, gula, cuka aduk sampai tercampur.
- Penyajian : sayuran, kentang goreng, saus mayones dan semur daging lalu siram dengan kuah daging. Duh sedaaappp.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
