Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep nasi uduk biasa ajah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! nasi uduk biasa ajah, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan nasi uduk biasa ajah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biasa ajah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nasi uduk biasa ajah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk biasa ajah yuk!
Untuk membuat Nasi uduk biasa ajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 gelas beras
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan sereh dan daun pandan
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu semur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil lada, ketumbar, kemiri
- Ambil 1 sachet kecap manis
- Ambil Bahan bahan untuk pelengkap
- Gunakan 1 buah tempe
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 4 buah Telur
- Sediakan Bihun dan kol
- Sediakan bahan untuk sambal
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya air
- Ambil kerupuk
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Di antaranya paket komplit, paket spesial, dan a la carte (nasi uduk dan sambal terasi). Dengan tagline "rasa yang tak pernah kamu lupakan", paket komplitnya terdiri dari nasi uduk, ayam krispi, telur goreng, sambal terasi, bawang goreng, dan minuman.
Proses menghidangkan Nasi uduk biasa ajah:
- Masukan beras yg sudah dicuci kedalam magic com lengkap dengan santan, daun salam, daun sereh, garam, pandan, daun jeruk tambah kan air secukupnya tunggu hingga nasi matang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan untuk menyemur. Masukan tempe kentang dan telur yg sudah digoreng terlebih dahulu tunggu sampai harum dan koreksi rasa
- Tumis bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan bihun dan kol tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa beserta lada bubuk koreksi rasa
- Tumbuk cabai dan bumbu" lainnya hingga halus lalu masukan kedalam wajan lalu tumis tambahkan sedikit air dan minyak tambah kan garam dan penyedap rasa.
- Goreng kerupuknya dan nasi uduk siap disajikaaaan 😀😊😆
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk biasa ajah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
