Coba resep sop tetelan dan tulang sapi sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sop tetelan dan tulang sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sop tetelan dan tulang sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tetelan dan tulang sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sop tetelan dan tulang sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop tetelan dan tulang sapi!
Untuk memasak Sop Tetelan dan Tulang Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
- Sediakan 3 bh wortel, potong-potong
- Siapkan 1/2 bh kobis, potong-potong
- Ambil 1 siung bawang bombay, rajang kasar
- Ambil 1 bh tomat, potong-potong
- Ambil 2 btg daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 btg daun seledri biarkan utuh
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis.
Proses memasak Sop Tetelan dan Tulang Sapi:
- Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.
- Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.
- Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.
- Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.
- Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.
- Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.
Salah satunya sop tulang sapi yang bernutrisi dengan tambahan sayuran. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap.
Selamat mencoba resep sop tetelan dan tulang sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
