Coba resep sup tetelan sapi sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup tetelan sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk membuat Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg tetelan sapi
- Siapkan 1 takaran sayur sop komplit
- Ambil 1 batang daun bawang n sledri
- Gunakan 1 sdm minyak gorang
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan sesuai selera gula n garam
- Siapkan sesuai selera penyedap rasa
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Cara membuat Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih daging tetelan sapi lalu rebus hingga empuk
- Sambil menunggu daging matang kupas sayuran n cuci bersih lalu masukkan ke dalam air rebusan daging kecuali kubis
- Haluskan semua bumbu
- Setelah sayur udah matang sisihkan terlebih dahulu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan tumisan kedalam rebusan sayur n daging lalu masak kembali diatas api sedang tambahkan gula garam n penyedap rasa lalu cek rasa
- Masukkan sayur kubis n daun bawang yg sudh diiris tipis2 aduk rata
- Sup tetelan siap dihidangkan
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Selamat mencoba resep sup tetelan sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
