Coba resep opor ayam khas lebaran + ketupat sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan opor ayam khas lebaran + ketupat untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak opor ayam khas lebaran + ketupat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran + ketupat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat opor ayam khas lebaran + ketupat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep opor ayam khas lebaran + ketupat!
Untuk membuat Opor ayam khas lebaran + ketupat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam segar
- Siapkan 1/4 cabe merah besar
- Sediakan 1 Ltr santan segar
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 8 btr bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 bungkus ketumbar
- Siapkan 2 lmbr daun salam & 2 batang sereh
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 gula merah
- Sediakan Garam / penyedap rasa
- Siapkan Tempe 1 gebleg
- Siapkan 6 buah labu/ gamas
- Ambil Bahan ketupat :
- Siapkan Beras yg sudah di cuci bersih aku pake 1 liter beras
- Gunakan Daun ketupat yg biasa buat bikin ketupat.(Saya beli di pasar)
Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Bahkan masakan ini menjadi primadona saat lebaran yang biasanya disantap menggunakan ketupat maupun lontong dan juga sambal goreng ati. Salah satu sajian khas yang hampir selalu ada saat Lebaran adalah opor ayam.
Cara membuat Opor ayam khas lebaran + ketupat:
- Cuci bersih ayam lalu ungkep terlebih dahulu agar awet & tidak berlendir ketika di masak, lalu blender semua bahan kecuali : salam, sereh,gula
- Siapkan minyak, lalu tumis bumbu sampe berubah warna & mengeluarkan wangi…. Masukan salam sereh gula & penyedap rasa lain nya…lalu tambahkn air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan daging ayam yg sudah di ungkep tadi diamkan sampai meresap lalu tes rasa ya…..
- Masukan beras sedikit saja lalu masukan ke dalam wadah daun kelapa yg biasa buat bikin ketupat lalu rebus sampai 3 jam….terimakasih
Nah, bagaimana ya cara membuat opor ayam yang gurih istimewa Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam. Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Makanan khas lebaran yang satu ini merupakan teman sejati dari ketupat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor ayam khas lebaran + ketupat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
