Coba resep sop daging tetelan sapi sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop daging tetelan sapi pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sop daging tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging tetelan sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sop daging tetelan sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop daging tetelan sapi yuk!
Untuk menyiapkan Sop Daging Tetelan Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Daging Tetelan Sapi
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Hijau
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Siapkan 3 buah Wortel
- Gunakan 5 batang Buncis
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Air
Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.
Proses menyiapkan Sop Daging Tetelan Sapi:
- Potong2 dan cuci bersih daging, wortel dan buncis lalu sisihkan.
- Iris bawang merah dan haluskan bumbu (cabe, bawang putih dan lada).
- Tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah dihaluskan (cabe, bawang putih dan lada) dengan minyak goreng, tumis hingga harum lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga matang semua (dgn cara menumis sperti ini bs menghilangkan bau langu dr bumbu bunda)
- Masukkan air, daun salam dan jahe (geprek) lalu masukkan dagingnya masak hingga empuk, kemudian masukkan sayurannya (wortel & buncis) dan kaldu sapi bubuk, masak sebentar lalu matikan api.
- Sop sudah matang dan siap untuk disajikan, selamat memasak dan mencoba bunda.
Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Dengan campuran lemak, urat, dan daging, olahan daging sapi bisa jadi rawon, bakso, sop, atau hidangan berkuah lainnya. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.
Selamat mencoba resep sop daging tetelan sapi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
