Ingin tau rahasia bikin selat solo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging has dalam (atau saya menggunakan rolade daging yang sudah jadi)
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 3 potong iga/buntut sapi (untuk kaldu)
- Gunakan bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan bahan yang tidak dihaluskan :
- Sediakan 1 buah bawang bombai cincang
- Sediakan 2 sdm larutan asam jawa
- Ambil 2 sdt tepung maizena (larutkan)
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Sediakan bahan pelengkap :
- Gunakan 2 buah wortel impor (lebih manis), potong panjang, rebus
- Gunakan 4 buah kentang, iris besar, goreng
- Gunakan 1/2 kg buncis, potong panjang, rebus
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya selada
- Gunakan secukupnya acar mentimun (mentimun iris kasar, bawang merah, air jeruk nipis, daun jeruk iris tipis)
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Ambil secukupnya mayones shacet
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Rebus air dalam panci. Di wadah terpisah haluskan bumbu halus. Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum. Masukan daging dan atau iga/buntut sapi. Beri sedikit air. Tunggu hingga berubah warna. Pindahkan kedalam rebusan air. Tutup panci.
- Di wadah terpisah, rebus sayuran (kecuali selada dan tomat). Rebus telur. Goreng kentang
- Setelah rebusan daging mendidih, masukan bahan pelengkap. Koreksi rasa. Jika menggunakan rolade daging, masukan rolade daging saat api akan dimatikan (supaya rolade tidak hancur). Karena suka manis, saya tambahkan gula jawa agak banyakan.
- Susun dalam piring : Selada, tomat iris, wortel, buncis, kentang, irisan telur, acar mentimun, taruh mayones pada selada. Masukan rolade daging. Siram dengan kuah.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
