Ingin memasak selat solo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih(geprek)
- Siapkan 1 siung bawang bombay(iris)
- Siapkan 1/2 sdt merica/ladaku
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Gunakan sesuai selera gula jawa
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan sesuai selera magie/royco
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 4 butir telur(rebus)
- Siapkan 1/4 kg kentang (rebus/goreng selera)
- Siapkan 1 genggam buncis(rebus)
- Sediakan 2 buah wortel(rebus)
- Siapkan 1 ikat selada (me:skip coz gak ada hehe)
- Gunakan secukupnya mayonaise
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Proses menyiapkan Selat solo:
- Daging sapi potong kecil2.. Sisihkan
- Tumis baput bawang bombay hingga harum
- Masukkan daging sapi dlm panci +kan air. Lalu masukkan tumisan tadi. lalu merica pala cengkeh gulgar dan magie. Masak hingga daging empuk
- Setelah kuah matang. Angkat. Lalu tata bahan pelengkap di piring kemudia siram dgn kuahnya. Mudah khan moms
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
