Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cumi lada hitam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak cumi lada hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada hitam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi lada hitam yuk!
Untuk membuat Cumi Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr cumi basah
- Gunakan 1/2 Sachet Saori Lada Hitam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm tepung kanji / aci (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 cabe merah besar (iris)
- Gunakan 3 cabe ijo besar (iris)
- Sediakan 1 bh tomat (iris)
- Sediakan Secukupnya lada hitam yg sudah dihaluskan (boleh di skip)
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Saat ini kami membutuhkan pasokan komoditi Lada Hitam Dan Lada Putih, Untuk wilayah Medan dan Luar Kota. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan. Black pepper atau lada hitam adalah buah mentah dari tanaman Piper ningrum yang telah dikeringkan.
Langkah-langkah menghidangkan Cumi Lada Hitam:
- Cuci bersih cumi dari tintanya
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum
- Masukkan cabai, tomat, lengkuas, daun salam, tumis hingga harum dan masukan cumi tumis sebentar
- Setelah harum, masukkan saori lada hitam, kecap manis, air (secukupnya) gula, garam (secukupnya) dan bubuk lada hitam aduk sampai rata.
- Masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai mengental, aduk rata, tes rasa, matikan dan siap untuk disajikan…
- Selamat mencoba 😊
Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Selamat mencoba resep cumi lada hitam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
