Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam + sambel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam + sambel merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam + sambel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + sambel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto ayam + sambel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam + sambel yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam + Sambel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ayam dada
- Sediakan Bihun jagung
- Siapkan Tauge
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung Bawang merah kecil
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 ruas Laos, geprek
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Gunakan 10 lembar Daun jeruk
- Sediakan Sambel
- Sediakan 10 buah Cabai merah besar
- Sediakan Garam dan gula
Sambal soto ayam bening enak lainnya. Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Pedasnya pas, segar dan pastinya mantulll. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Proses menyiapkan Soto Ayam + Sambel:
- Cuci bersih ayam, bisa dipotong dulu jika terlalu besar
- Uleg bumbu halus
- Siapkan bumbu cemplung. *Mon maap karna di warung daun salam selalu habis jadi saya pakai sisa-sisa yang ada saja, agak menyedihkan😂
- Tumis bumbu halus juga bumbu cemplung sampai tanak. Saya langsung tumis di panci, lalu tumis sebentar ayam nya supaya lebih meresap aja gitu
- Masukkan air sampai ayam terendam, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak sampai matang
- Sambil menunggu kuah soto, bersihkan tauge lalu seduh dengan air panas selama 5 menit. Seduh juga bihun jagung sekitar 5-7 menit lalu tiriskan.
- Iris kecil-kecil daun seledri, bisa tambah daun bawang kalau suka
- Untuk sambal, rebus dulu cabai merah besar. Uleg dengan garam, saya tambahkan sedikit gula biar tetap waras😂
- Nah siapkan semua bahan, tinggal tuang kuah sotonya😋
In a food processor, combine garlic, sliced shallots, macadamia nuts, galangal, and turmeric. Whirl mixture to a paste, scraping container sides as needed. (Or chop. Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Pedasnya pas, segar dan pastinya mantulll. Cara Membuat Sambal Soto Ayam Khas Gombong : Cabai rawit pedas ( galak ) direbus kemudian dihaluskan; Cara Penyajian: Masukkan ke dalam mangkok semua bahan seperti; soun, kol, tauge pendek, gethuk, daun bawang, daun seledri, jeruk nipis, kecap manis, ayam suwir dan kerupuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam + sambel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
