Lagi pengen coba resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah terbaik! Hadirkan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm makan kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 lada
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (bisa skip untuk anak)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 lembar daun jeruk limau
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Jajanan anak sekolah terlaris ini tidak hanya ada di Bandung. Cilok sudah mulai dijual di pelataran sekolah di kota-kota lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah:
- Rebus air mendidih lalu masukin kaldu, garam, lada, dan daun bawang sampai daun bawang layu dan tidak langu
- Campur rata duo tepung
- Tuang sedikit sedikit air ke dalam campuran duo tepung sampai adonan kalis. Jika masih ada sisa air kaldu bisa ditambah ke bumbu kacang nanti.
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu rebus dlm air mendidih sampai mengapung. angkat tiriskan.
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. lalu tumis hingga harum.
- Haluskan kacang sesuai selera.
- Masukan kacang ke dalam tumisan bumbu cabai td, tuang air kaldu sisa adonan tadi.
- Aduk2 tambah gula, garam, gula merah sambil di cicipi sampai rasa nya pas. setelah mendidih matikan kompor
- Tata cilok di piring atau mangkuk tuang bumbu kacang secukup nya, lalu topping sesuai selera
Yang membuat cilok ini terasa semakin sedap adalah campuran saus kacang , kecap , dan sambal yang ditambahkan saat hendak menyantap cilok. Contoh jajanan anak sekolah yang sangat mudah kita buat sendiri yaitu cilok bumbu kacang. Jajanan ini sudah menjadi salah satu jajanan yang paling disukai anak sekolah, sudah banyak sekali yang jualan cilok bumbu kacang ini. Cara membuatnya sangat mudah sekali, silahkan simak baik - baik beberapa Resep Jajanan Anak Sekolah dibawah ini. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang ala jajanan sekolah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
