Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep onde-onde lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! onde-onde lembut salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan onde-onde lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan onde-onde lembut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde lembut yuk!
Untuk menyiapkan Onde-onde lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Isian
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili (boleh skip)
- Gunakan 2 lembar pandan (boleh skip)
- Siapkan Adonan kulit
- Sediakan 250 gr Tepung ketan putih
- Gunakan 30 gr Tepung beras (saya virgo 1 bks)
- Gunakan 50 gr Gula
- Sediakan 13 gr/½sdt munjung Sp
- Gunakan 1/4 sdt Baking powder
- Ambil 160-200 ml Air (sesuaikan kebutuhan)
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya wijen (±50-100gr)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
Sometimes, the dough may crack during the cooking process. Simmering meat, vegetables, and noodles in your choice of Premium. Buatlah Onde Onde Isi Kacang Ijo di dapur dengan anak-anak, rame sekali, begitu matang Tangan basahi air sedikit sambil memulung, gulingkan ke wijen. Pulung lembut lagi, agar wijen menempel.
Proses menghidangkan Onde-onde lembut:
- Kukus kacang hijau kupas yg sudah direndam minimal 3jam dengan daun pandan agar mendapat aroma wangi pandan
- Setelah matang, selagi panas haluskan kacang dengan gula menggunakan cobek agar tekstur tetap kering. Koreksi rasa sampai manis sesuai selera, bulatkan, sisihkan.
- Campur gula, sp, garam, baking powder, sedikit air, aduk dengan tangan/wisk sampai gula larut
- Tuang tepung ketan, dan tepung beras, aduk dan tambahkan air sesikit demi sedikit jika dirasa sudah kalis, stop tambahkan air. Uleni hingga kalis
- Pipihkan adonan isi dengan kacang, dan bulatkan. Baluri dengan wijen, bulatkan lagi setelah dibaluri wijen agar wijennya tidak rontok saat digoreng
- Goreng adonan dengan minyak banyak dan api kecil. Aduk terus agar matang merata dan tidak (moncong) sebelah :v hingga kuning keemasan, dan di patok² keras, onde onde bisa di angkat dan tiriskan.
- Sajikan. Kalo hasilnya kopong begini tandanya berhasil.. Horee
Onde-onde memang menggugah selera ya, Anda bisa membeli kue ini di pasar maupun toko kue Cara membuat isian kacang hijau yang lembut. Tahap pertama, rendam kacang hijau yang telah. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang. Onde-onde dengan ✅ isi kacang hijau memiliki rasa yang enak dan lezat.
Selamat mencoba resep onde-onde lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
