Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ombre mooncake (thousand layers mooncake) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ombre mooncake (thousand layers mooncake) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ombre mooncake (thousand layers mooncake) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ombre mooncake (thousand layers mooncake) yuk!
Untuk menghidangkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 125 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 60 gr mentega putih
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya pewarna makanan hijau
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 55 gr mentega putih
- Siapkan 30 gr gula pasir halus (blender)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 60 ml air es
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan 50 gr tepung protein sedang, sangrai
- Ambil 1 sachet kental manis putih
- Gunakan 15 gr coklat bubuk
- Ambil 30 gr mentega
- Ambil 60 gr gula pasir halus (blender)
- Ambil 2-3 sdm air es/secukupnya hingga adonan bisa dipulung
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin. Thousand Layers Mooncake, Pia Kekinian Nan Cantik Jelita. Speaking of mooncakes, check out our list of the…» Mooncake molds are important tools for making beautiful mooncakes.
Cara menyiapkan Ombre Mooncake (Thousand Layers Mooncake):
- Campur semua bahan A kecuali pewarna, uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 bagian.
- Bagian pertama beri 2 tetes pewarna hijau, bagian kedua beri 3 tetes, bagian ketiga beri 4 tetes, bagian keempat beri 5 tetes. Tutup plastik wrap, diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu, kita buat isian. Campur semua bahan isian, uleni sampai kalis. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk bulat, sisihkan.
- Setelah 20 menit, bagi masing-masing adonan A menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Bagi adonan B (putih) menjadi 5 bagian. Bulatkan.
- Ambil 1 adonan putih, pipihkan. Isi dengan adonan hijau. Bulatkan.
- Gilas tipis lalu gulung memanjang.
- Gilas kembali, lalu gulung. Rapikan kedua sisinya, bagi menjadi 4 bagian.
- Pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri isian.
- Bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Panaskan oven 10 menit, panggang selama 25 menit atau hingga matang tergantung oven masing-masing.
- Dinginkan di cooling rack. Cantik lho untuk potluck atau bekal si kecil.
There are lots of different mooncake molds but which one is the best to use? Mooncakes: Mooncakes are a type of Chinese pastry traditionally eaten during the Mid-Autumn festival, but can be enjoyed any time in the year. I decided to make some this past Chinese New Year. Mooncakes have a thin pastry crust that surrounds some type of fil… Thousand layers rainbow mooncake (moucup). Suzhou-style mooncake:: This style began more than a thousand years ago, and is known for its layers of flaky dough and generous allotment of sugar and lard.
Selamat mencoba resep ombre mooncake (thousand layers mooncake)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
