Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang cabai hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pindang cabai hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cabai hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pindang cabai hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang cabai hijau!
Untuk menyiapkan Pindang cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 ekor ikan pindang keranjang
- Gunakan 4 cabai merah keriting
- Gunakan 2 cabai galak
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cabai hijau besar
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Masako ayam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
Tomat hijau; Cara membuat: Ikan tongkol pindang digoreng terlebih dahulu setengah matang. Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan cabai hijau, lengkuas, salam, daun jeruk. Ikan pindang merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, gurih dan menggugah selera.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang cabai hijau:
- Siapkan ikan cuci hingga bersih, tiriskan dan goreng hingga setengah kering saja lalu sisihkan. Siapkan pula bumbu ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai galak, garam dan Masako tumbuk atau ulek, sisihkan kembali.
- Siapkan bumbu irisnya cabai hijau besar, tomat, lengkuas dan daun salam, lalu potong. Kemudian siapkan bahan yg lain kecap manis dan minyak goreng. Siapkan wajan penggorengan beri secukupnya minyak lalu masukkan bumbu halus tumis dgn api sedang tambahkan daun salam dan lengkuas, serta tomat. Tumis hingga layu.
- Kemudian masukkan ikan bersama cabai hijau, tambahkan kecap manis aduk perlahan hingga tercampur rata dan meresap. Selamat mencoba.
Salah satu masakan dari pindang adalah pindang cabai hijau yang gurih serta pedas mantap. Langsung aja monggo dipraktekan resep ikan pindang pedas : Bahan dan bumbu. Garam secukupnya. ½ sendok makan Gula pasir. Jadi pindang ikan salai ini terkenal dengan cita rasa khas,. Masukkan masukan daun salam, kaldu jamur, garam dan aduk hingga rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang cabai hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
