Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sayur cabe gendot dan tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur cabe gendot dan tahu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur cabe gendot dan tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe gendot dan tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sayur cabe gendot dan tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur cabe gendot dan tahu yuk!
Untuk membuat Sayur cabe gendot dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg cabe gendot
- Gunakan 4 buah tahu bandung
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya terasi
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 biji buah tomat
- Gunakan Secukupnya kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas Geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat Sayur Tahu Kuning Santan Cabe Gendot Pedas: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga masak dan harum. Masukan tahu, cabe gendot dan santan, aduk rata. Diamkan sampai meletup-letup, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
Proses menyiapkan Sayur cabe gendot dan tahu:
- Cuci bersih cabe lalu potong potong bulat
- Potong tahu bandung berbentuk kotak lalu goreng sampai kuning keemasan siapkan bumbu untuk dihaluskan cabe merah, bawang putih dan merah, kemiri, kencur, terasi dan tomat
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun salam dan lengkuas aduk lagi baru masukan tahu yg sdh digoreng cabe gendot gula dan kaldu bubuk serta 500 ml air masak sampai matang koreksi rasa..
CARA MEMBUAT SEMUR TAHU CABAI GENDOT : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tuang air lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Masukkan pula cabai gendot, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap lalu masak hingga mendidih dan matang. Tahu Goreng Bahan Sayur enak lainnya. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur cabe gendot dan tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
