Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kampung, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak donat kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung yuk!
Untuk memasak Donat Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil bahan 1:
- Sediakan 230 gr tepung cakra
- Ambil 30 gr tepung maizena
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 2 kuning telur
- Sediakan 1 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 120 ml susu cair plain dingin
- Sediakan bahan 2:
- Ambil 40 gr blue band
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan bahan lain:
- Sediakan minyak goreng untuk menggoreng
Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO.
Langkah-langkah membuat Donat Kampung:
- Campur bahan 1 kemudian mixer dengan menggunakan whisk yang berbentuk ulir, mixer kurang lebih selama 30 menit
- Selanjutnya ambil adonan ratakam dengan tangan kemudian proofing selama 15 menit (proofing pertama)
- Setelah 15 menit, kempeskan adonan kemudian timbang masing masing seberat 45 gram
- Selanjutnya rounding donat ( bulatkan dengan menggunakan tangan, saya letakkan pada meja beralas plastik kemudian di rounding hingga permukaan halus
- Siapkan alas kertas roti potong kotak2 kemudian letakkan adonan donat yg telah di rounding pada kertas dan pipihkan adonan, kemudian lubangi tengahnya
- Proofing adonan kurang lebih 40 menit hingga mengembang
- Siapkan wajan dan minyak goreng, kemudian goreng donat dengan api kecil (awalnya panaskan minyak terlebih dahulu) goreng adonan donat yang sudah mengembang dengan teknik masukkan terlebih dahulu bagian yang berada di bawah, biarkan sampAi kuning kecoklatan lalu balik (sekali balik saja) goreng menggunakan sumpit/tusuk sate ) tiriskan dengan posisi miring
- Biarkan dingin kemudian taburi gula halus
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.
Mudah bukan membuat donat kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
