Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang saos padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan udang saos padang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan udang saos padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saos padang yuk!
Untuk menghidangkan Udang saos padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang agak besar buang kepala nya
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm cabe giling (boleh skip)
- Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan sedikit Air
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Proses memasak Udang saos padang:
- Bersihkan udang buang kepala dan ekor nya lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Iris bawang bombay dan cabe rawit. Cincang halus bawang putih
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum masukkan cabe rawit dan cabe giling
- Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram aduk sampai rata beri air sedikit
- Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa
- Kalau sudah pas saos nya masukkan udang masak sampai udang berubah warna dan matang
- Setelah matang dan empuk matikan api.. udang saos padang siap di santap.. lebih enak di temani nasi anget dan cah kangkung 😋
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Selamat mencoba resep udang saos padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
