Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep jantung ayam tumis kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian jantung ayam tumis kecap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak jantung ayam tumis kecap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jantung ayam tumis kecap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak jantung ayam tumis kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jantung ayam tumis kecap yuk!
Untuk menyiapkan Jantung Ayam Tumis Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr Jantung Ayam
- Gunakan 1 buah Cabe Merah Besar, potong serong
- Siapkan 1 ruas Jahe, digeprek
- Sediakan 1 ruas Laos, digeprek
- Sediakan 1 batang Sereh, digeprek
- Siapkan 1 helai Daun Salam
- Siapkan 2 helai Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 1/2 cangkir Air
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 5 butir Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Garam
Resep jantung ayam dengan bumbu kecap, salah satu kuliner yang dapat bunda coba di rumah, selain enak tentunya makanan. SajianSedap.com - Resep Tumis Jantung Ayam ini pasti bikin semua langsung nafsu makan. Tak cuma rasanya yang enak, cara membuat Tumis Jantung Ayam juga sangat mudah, lo!. Tumis Jantung Ayam yang lezat ini selalu jadi rebutan saat disajikan untuk menu makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Jantung Ayam Tumis Kecap:
- Bersihkan jantung ayam dengan cara iris memanjang hingga terbuka bagian jantungnya untuk membuang darah beku di bawah air mengalir
- Rebus jantung ayam sekitar 3-5 menit hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan laos, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga wangi dengan api kecil-sedang
- Masukkan cabe merah, masak sebentar hingga sedikit layu
- Masukkan jantung ayam yang telah di rebus dan kecap
- Tuangkan air dan aduk hingga mendidih
- Masukkan gula untuk koreksi rasa
- Sajikan hangat!
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan jagung manis dan sedikit air, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, saus cabai, tiram dan merica bubuk, aduk rata.
Selamat mencoba resep jantung ayam tumis kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
